旅館の特殊性
旅館とは日本独自の和風宿泊施設のことで、様々な特徴がある。客室は畳の和室で、一部屋二人以上といったようにホテルに比べ広めの部屋が多い。観光地に多いことから慰安としての旅行客が多いからと思われる。宴会場があり、法人企業の忘年会や慰安旅行、学校の修学旅行といった団体客向けに力を入れているが、近年は不況による経費削減、慰安旅行としては海外旅行に押され気味という点もある。老舗の旅館は温泉街に位置していることも多く、露天風呂などの共同風呂を売りにしている。サービスを提供するのは女将や仲居といった女性が中心である。食事に力を入れており、基本的に、夕・朝の一泊二食付きパックである。食事は選択肢がなく、プランが一つのみという場合が多い。